Диетолог Елена Соломатина: пожилым людям полезно употреблять льняное масло.
Медик Соломатина объяснила в интервью, почему именно льняное растительное масло считается самым полезным в пожилом возрасте. Диетолог констатировала, что данный продукт отличается особенно высокой концентрацией жирных кислот омега-3. Благодаря их положительному влиянию на организм снижается подверженность сосудов атеросклерозу, улучшается деятельность сердца.
«Омега-3 помогают стабилизировать ситуацию с бляшками, которые могут оторваться и закупорить сосуд. Поэтому льняное масло, в частности, еще и предотвращает сосудистые катастрофы, то есть инсульт и инфаркт», — рассказала Елена Соломатина.
Специалист добавила, что в качестве богатого источника омега-3 льняное масло приносит много пользы головному мозгу. Функции мозга улучшаются за счет того, что жирные кислоты делают более эффективной его восприимчивость к нервным сигналам.
Вдобавок употребление этого растительного масла помогает лучше переносить стресс.
«Очень часто среди пожилых встречается раздражительность. Достаточно просто добавить в рацион льняное масло, и эмоциональная подвижность будет ниже», — заметила врач-диетолог.
Еще один плюс употребления льняного масла в пожилом возрасте – это его способность снижать уровень воспаления. Таким образом продукт оказывает профилактическое действие в отношении суставных болезней и болезней.
