Ученые утверждают, что один бокал вина в день может предотвратить хрупкость костей.
В умеренных количествах алкогольные напитки могут снизить риск развития остеопороза.
Другие алкогольные напитки, такие как пиво, не имеют такого же эффекта.
Исследователи из Университета Восточной Англии и Королевского колледжа Лондона рассмотрели более 1000 пар женщин-близнецов в возрасте после пятидесяти, изучая взаимосвязь между диетой и риском переломов. Изучались диетические предпочтения женщин в период после менопаузы, чтобы увидеть, как еда и питье коррелируется с количеством сломанных костей.
Исследователи говорят, что умеренное потребление вина было связано с более высокой минеральной плотностью костной ткани, а употребление традиционной для 20-го века английский диеты было связано с более низкой плотностью костной ткани.
Помимо того, что был проведен опрос о привычках в еде и питье, участницы прошли серию сканирований измерения толщины кости в тазобедренном суставе, позвоночнике и верхней части бедренной кости. Исследователи обнаружили, что для костей мало пользы от диеты с высоким содержанием фруктов и овощей
Пока не ясно, как вино может способствовать прочности костей, но предыдущие исследования дали возможность предположить, что это может быть связано с химическим веществом полифенолом, которое найдено в кожуре винограда.
