Средиземноморская диета стабильно входит в тройку наиболее здоровых и эффективных диет. И вот ученые из Испании нашли еще одно ее преимущество.
Оказывается, соблюдение средиземноморской диеты поможет предотвратить диабет у людей, которые подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний. Средиземноморская диета «сработает», даже если они не стремятся похудеть или повысить физические нагрузки.
В исследовании испанских ученых приняли участие добровольцы из группы риска сердечно-сосудистых заболеваний, которые следовали правилам средиземноморской диеты, состоявшей в основном из фруктов, овощей, цельного зерна, рыбы и полезных жиров (из оливкового масла или масла орехов). Как оказалось, этот план питания в течение 4 лет снижал на 30 процентов вероятность развития сахарного диабета 2 типа. Ни один из участников при этом не сокращал количество потребляемых калорий и не увеличивал физическую активность. У большинства из добровольцев отмечались лишь незначительные изменения в массе тела в течение периода исследования. Также выяснилось, что введение в рацион жиров именно из оливкового масла еще на 40 процентов сокращает риск развития этого недуга.
Предыдущие исследования обнаружили, что потеря веса и физические упражнения помогают в некоторой степени предотвратить диабет, однако новые результаты показывают, что лишь только диетические изменения способны снизить риск развития этого неизлечимого хронического заболевания – по крайней мере, у некоторых людей.
