Онколог Карасев назвал копченые изделия вредными из-за воздействия канцерогенов
Онколог Иван Карасев назвал наиболее вредными для организма продукты горячего копчения. Большинство случаев рака являются следствием воздействия на организм канцерогенов. По мнению онколога Карасева, подобное канцерогенное влияние может возникать, когда регулярно употребляются копченые…
Канцерогены: чем опасны и где они содержатся
Канцерогены – это вредные вещества, оказывающие разрушающее действие на организм, негативно влияющие на обмен веществ и формирование здоровых клеток. Вред канцерогенов доказан целым рядом лабораторных исследований гастроэнтерологов, диетологов и онкологов. Канцерогены — главная…
Один из сильнейших канцерогенов вырабатывается самой иммунной системой человека
Исследователи из Университета Миннесоты выяснили, что противовирусный фермент иммунной системы человека APOBEC3B вызывает мутации ДНК, ведущие к разивтию целого ряда видов рака. По их данным, APOBEC3B является причиной более чем половины всех случаев…
Pepsi уличили в повышенном содержании канцерогена в напитках
В США компанию PepsiCo уличили в несоблюдении требований по изменению технологии производства карамельных красителей, используемых в ее напитках, с целью снижения в них концентрации канцерогенного вещества 4-метилимидазола. 4-метилимидазол, образующийся в процессе карамелизации, был…
Власти Калифорнии заставили Coca-Cola и Pepsi изменить рецепты
Компании Coca-Cola и PepsiCo изменят рецепты своих напитков, чтобы избежать необходимости предупреждать покупателей о содержании канцерогенов в продуктах, сообщает Associated Press. Изменения связаны с новым законом штата Калифорнии, который относит 4-метилимидазол, используемый в…
